Corso
Caffe e Torrefazione
Percorso video su caffe, origine della materia prima, attrezzature e lavorazioni di torrefazione.
2
Moduli
4
Lezioni
160
Minuti
Corso video ricostruito dal materiale legacy dedicato al caffe e alla torrefazione.
Gli otto file sorgente legacy contenevano quattro duplicati esatti: il percorso usa solo i quattro contenuti unici, con nomi normalizzati e asset collegati direttamente alle lezioni.
Struttura del corso
Moduli e lezioni
La sequenza è pensata per partire velocemente da smartphone e mantenere chiaro il passo successivo.
Modulo 1
Unita' 1 - Materia Prima e Prodotto
Origine, caratteristiche e preparazione del caffe.
Modulo 2
Unita' 2 - Attrezzature e Torrefazione
Macchine, macine e attrezzature per caffe e torrefazione.